"Das diesjährige Treberwurstessen fand im "Trüel-Keller" der Familie Mürset in Twann statt. Nach dem Apéro begrüsste der Kellerbesitzer Martin Mürset alle Anwesenden und erklärte, wofür man diesen Keller ausserhalb der Treberwurstzeit eigentlich braucht. Nach diesem Begrüssungsreferat erhielten diejenigen, welche noch nie in den Genuss gekommen sind, die Gelegenheit, die Herstellung der Saucisson auf dem Brennhafen des Schnapsproduzenten zu bewundern. Nachdem die Würste eingetroffen sind, wurde so richtig zugelangt. Kartoffelsalat und grüner Salat wurden zu den mit einem wunderbaren Branntweingeschmack zubereiteten Saucisson serviert. Es war wiederum in allen Beziehungen ein schöner und gemütlicher Abend."
Urs Stettler, swissPersona Sektion Lyss
Infos
Viele Weinbaubetriebe öffnen Ihre Türen für Gruppen und Einzelpersonen.
Gut zu wissen
Weinbau Domaine Mürset
Martin Mürset
Im Moos 28
2513 Twann
T. +41 (0) 32 315 14 13
T. +41 (0) 79 330 96 41
www.muerset-weine.ch
Gemeindekeller Erlach
Peter Stettler
Im Städtchen
3235 Erlach
T. +41 (0) 32 338 15 92
T. +41 (0) 79 206 21 57
www.gemeindekeller.ch
